世界中のプロの現場でも広く愛される、スタイリッシュな先端形状が特徴の牛刀包丁です。長めのブレードを活かしたスムーズな引き切りが可能で、塊肉の切り出しやスジ引き、大きなスイカやカボチャのカットまでストレスなく真っ直ぐに仕留めることができます。伝統的な鎚目仕上げの渋い風合いと、現代のスタイリッシュなキッチンにも美しく溶け込む洗練された佇まいが融合。ワンランク上のお料理を楽しみたいこだわり派の大人への誕生日プレゼントに最適です。