商品コードIB000473
濃州正宗作 梨地仕上ステンレス和包丁 刺身型
お刺身の味と見た目を劇的に格上げしてくれる、ブレードが細く長く設計された本格的な刺身（柳刃）包丁です。極限まで研ぎ澄まされた鋭い一文字の刃が、デリケートな魚の繊維を傷つけることなくスパッと一太刀で引き切りし、角の立った美しいお刺身へと仕上げます。サビに強い素材と天然木の柄が日本の伝統美をスマートに体現。おもてなしの料理を愛する上級者の方へ向けた特別な贈り物や、父の日の感謝を伝えるギフトにふさわしい価値ある仕上がりです。
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