商品コードIB000466
濃州正宗作 古流鎚目仕上 口金付三徳包丁
肉・魚・野菜の調理までマルチに活躍し、日本の家庭で最も広く愛用されている定番の三徳包丁を、格調高い鎚目仕上で仕立てました。独自の刃付け技術によって極限まで研ぎ澄まされた刃先が、食材の繊維を潰さずにクリアに切り落とし、素材本来の旨味やみずみずしさをしっかりと閉じ込めます。手に馴染みやすく、毎日ガシガシ使えるタフな耐久性を備えた一本は、新生活をスタートする方への実用的なプチギフトや、ご結婚祝いの贈り物としても大変広く選ばれています。
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